ダナン ベトナムコーヒー作り教室 - エッグ・ソルト・ココナッツ・フィンコーヒー

ダナンのコーヒー工房で
ベトナムコーヒー4種類を作ります

ダナン・アンハイ地区のコーヒー工房で行うベトナムコーヒー作り教室です。英語を話す講師と一緒に、エッグコーヒー、ソルトクリームコーヒー、ココナッツコーヒー、フィンコーヒーの作り方を学び、自分で作ったコーヒーを味わいます。コーヒーに詳しくなくても簡単に参加できます。

ベトナムコーヒーの歴史と文化を学びます

ベトナムでコーヒーは単なる飲み物ではなく、日常生活の一部です。講師がベトナムコーヒーの歴史や文化、世界の他のコーヒーとの違いを説明します。コーヒー作りに必要な道具はすべて用意されています。

フィンコーヒーからエッグコーヒーまで順に作ります

ベトナム伝統のフィルター「フィン」でコーヒーを淹れる方法から、なめらかなエッグコーヒー、塩気のあるソルトクリームコーヒー、香ばしいココナッツコーヒーまで一つずつ作ります。高価なマシンを使わない方法なので、自宅でも簡単に再現できます。

ランチや料理教室を追加できます

「コーヒー作り教室＆ランチ」オプションでは、コーヒー教室の前に昼食をとります。生春巻き、ベトナム風お好み焼き（バインセオ）、エビと豚肉入りマンゴーサラダが出され、ベジタリアンメニューも用意されています。

「コーヒー作り＆料理教室」オプションでは、コーヒー4種類に加えてベトナム料理も学びます。月・水・金曜日はミークアン、魚醤風味の手羽先、エビ入りグリーンパパイヤサラダ、揚げ春巻き、火・木・土・日曜日は牛肉のフォー、バインセオ、エビ入りグリーンマンゴーサラダ、生春巻きを作ります。

※ メニューには卵と牛乳が含まれます。
※ 送迎は含まれないため、工房へ各自でお越しください。