바르셀로나 출발: 한국인 소믈리에와 만나는 까바 와이너리 투어

한국인 소믈리에와 함께 와인과 친해지는 시간,
까바 와이너리 투어 & 수제 초콜릿 샵 투어

한국인 전문 소믈리에와 함께하는 까바 와이너리 투어로, 스페인 대표 스파클링 와인의 매력을 깊이 있게 체험해 보세요!

바르셀로나 근교의 조용한 시골 마을로 기차를 타고 떠나 사전 엄격하게 선택한 까바 와이너리를 방문해요. 그곳에서 와인에 대해 깊이 알아보는 시간을 가지고 실제로 테이스팅해봐요. 와이너리 투어 후에는 수제 초콜릿 샵에 방문해 초콜릿 제조시 까바 양조 후 남은 포도즙으로 양조한 알콜을 첨가해서 만든 독특한 초콜릿을 맛보는 시간을 가져요.

와인 초보자부터 애호가까지 누구나 즐겁게 참여할 수 있어요. 까바를 양조하는 양조 시설 및 와인 숙성 저장고를 둘러보며 와인에 대해 깊이 알아가는 시간을 가지다 보면, 시간이 빠르게 지나갈 거예요. 끝없는 와인의 매력에 빠져보세요!

<바르셀로나와인투어> 소믈리에와 함께 해야 하는 이유

✔ 스페인 현지에서 사업자 등록 후 정상 영업을 하는 믿을만한 업체

✔ 바르셀로나 대학교 소믈리에 diploma 과정 졸업 및 스페인 공식 쉐리 와인 전문가 및 쉐리 와인 전문 공인 강사

✔ 사전 엄격하게 선택되어진 현지 프리미엄급 까바를 양조하는 와이너리 방문

✔ 와인에 대한 아무 지식이 없어도 쉽게 입문할 수 있는 기회

✔ 샴페인과 까바의 차이점을 배울 수 있는 시간

영어가 아닌 모국어인 한국어로 쉽게 와인을 배우고 싶으신 분, 하몬에 대해서 정확히 알고 싶으신 분, 평상시에 와인을 즐기고 자주 드시지만 와인에 대해서 제대로 알고 싶어 하시는 분들께 추천드려요! 내츄럴 와인과 오가닉 와인의 차이점을 확실하게 알아보고, 실생활에서 쉽게 활용할 수 있는 시간을 가져봐요.

<바르셀로나와인투어> 소믈리에를 소개해요

✔ 한국인 최초 바르셀로나 대학교 소믈리에 diploma 졸업
✔ 바르셀로나 대학교 소믈리에 자격증
✔ 스페인 헤레스 셰리 와인 전문 소믈리에 자격증
✔ 스페인 헤레스 셰리 와인 전문 공인 교육 강사
✔ 까바 국제 전문가 자격증
✔ 포르투갈 포르토 와인 전문가 자격증
✔ 바르셀로나 미슐랭 3스타 레스토랑 근무
✔ (사) 한국소믈리에 협회 회원
✔ 스페인 까딸루냐 소믈리에 협회 회원
✔ 주한 스페인 대사관 통역원

와인과 친해지는 시간

스페인 대표 스파클링 와인인 바르셀로나 근교 산 사두르니 지역에 있는 까바 와이너리를 방문하여 까바 숙성 저장고, 2차 숙성 후 데고르주멍(dégorgement) 과정 견학, 와인 양조시설 방문 후 와인 테이스팅 룸에서 여러 가지 까바를 테이스팅하는 시간을 가져요.

와인 테이스팅 동안 까바와 와인의 차이점, 까바와 샴페인 차이점, 내츄럴 와인과 오가닉 차이점, 와인과 음식의 궁합, 하몬 분류 등급 등에 대해서 알려드려요. 투어가 끝나면, 와인과 한층 더 가까워질 거예요!

달콤한 수제 초콜릿까지

와이너리 투어를 마친 후, 수제 초콜릿 샵을 방문하고 시식해보는 시간을 가져요.

산 사두르니 지역의 로컬 수제 초콜릿 제조 공장으로, 까바와 함께 그 역사를 같이 하고 있으며 초콜릿 제조시에 까바 양조 후 남은 포도즙으로 양조한 알콜을 첨가해서 만든 초콜릿 등 다양한 종류와 다양한 크기의 초콜릿을 판매하는 곳이에요. 초콜릿에 대한 간단한 설명과 함께 시식할 수 있는 시간을 가져봐요.