ホイアン ベトナムコーヒー作り教室 - エッグ・ソルト・ココナッツ・フィンコーヒー

ホイアンの地元コーヒーショップで
ベトナムコーヒーの作り方を学びます

ホイアンの地元コーヒーショップ「チーロンコーヒー」で行われる、ベトナムコーヒー作りの実習クラスです。コーヒーロースターの講師と一緒に、ベトナムを代表するコーヒーの味わいと抽出方法を学び、自分で作ったコーヒーを味わいます。予約したオプションにより2種類・3種類・4種類のコーヒーを作るコースに分かれ、レッスンは約1〜2.5時間、英語で行われます。

ベトナムコーヒーの歴史と文化を聞きます

講師がベトナムコーヒーの歴史と文化的な意味、ベトナムの有名なコーヒーショップにまつわる話を紹介します。コーヒー豆が一杯のコーヒーになるまでの過程を学びながら、専門家が焙煎した豆の豊かな味と香りも体験できます。

フィンコーヒーからエッグコーヒーまで自分で作ります

ベトナムのフィン（Phin）フィルターコーヒー、エッグコーヒー、ソルトコーヒー、ココナッツコーヒーの中から、コースに合わせたコーヒーを自分で抽出して作ります。必要な道具はすべて用意されています。

自分で作ったコーヒーを飲みながらひと休み

レッスン後は自分で作ったコーヒーを味わいながら、心地よい音楽とともにゆったり過ごせます。コーヒー作りの瞬間を写真に残したい方はカメラをお持ちください。

※ 作るコーヒーの種類と数は予約したオプションによって異なります。