チェンマイ ガランガル・クッキングスタジオ 夜の料理教室 - ホテル送迎付き

市場とガーデンを巡り
本格タイ料理を自分で作ります

約5時間の夜の料理教室です。チェンマイ中心部のホテルで送迎を受けた後、地元の市場とオーガニックガーデンを見学し、クッキングスタジオで5コースのタイ料理を一から作ります。地元シェフが英語で段階的に指導し、授業中は水・お茶・コーヒーが提供されます。

地元の市場とオーガニックガーデンを見学します

活気ある地元の市場を巡り、タイ料理に使われる食材を見て回ります。市場ツアーはグループの関心に応じて任意で行われます。続いて静かなオーガニックガーデンで、料理に使う新鮮なハーブを自分で摘みます。

好きなメニューを選んで調理します

炒め物（パッタイ・パッシーユなど）、スープ（トムヤムクン・トムカーガイなど）、サラダ（ソムタム・春巻きなど）、カレー（カオソーイ・グリーンカレー・マッサマンカレーなど）のカテゴリーから好きな料理を選んで作ります。カレーは本格的なペースト作りから学びます。

ヴィーガン・ベジタリアン・ハラール・グルテンフリーにも対応しています。アレルギーや食事制限がある場合は予約時にお知らせください。

自分で作った料理を味わって締めくくります

プレミアム室内キッチンで調理を終えたら、エアコン付きのダイニングで自分で作った料理を味わいます。自宅でも同じ料理を作れるPDFレシピブックを受け取り、ホテルへ戻ります。

※ 夜のクラスは午後4時～8時30分頃に行われ、少人数グループの場合は少し早く終わることがあります。