シンガポール パレット・センセーションズ ローカル料理クッキングクラス

プロのシェフと一緒に
シンガポールの代表料理を作る

パレット・センセーションズは、シンガポールでクッキングクラスやワークショップを開いている料理学校です。経験豊富なシェフが直接指導し、料理初心者から食通まで参加できる実習型のクラスです。クッキングクラスは午前10時30分に始まり、午後1時までに終わります。

ティオンバルー市場で地元の食材を見て回る

市場ツアー付きオプションは、午前9時にティオンバルー市場から始まります。クッキングクラスの前の約1時間30分、地元の市場の風景や音を感じながら、シンガポール料理に使われる食材を見て回ります。

メイン1品とサイド2品を選んで調理

メインはチャークイティオ（米麺の炒め物）、シンガポールラクサ、シンガポール・フライド・ホッケンミー、チキンライス、シンガポール風チャーハンから1品を選びます。サイド・デザートはサンバルソトン（干しエビとチリペーストのイカ炒め）、サンバルカンコンまたはカンコン炒め（空心菜炒め）、オタオタ（バナナの葉で包んで焼いた魚のすり身）、ピーナッツソース添えチキンサテ、オンデオンデ、グラムラカサゴから2品を選びます。

自分で作った料理をいただく

食材とシェフの指導がすべて含まれているので、準備するものはありません。調理が終わったら、自分で作った料理を食べてクラスを締めくくります。

※ メニューは提案メニューで、最少2名から催行されます。
※ 月曜日は催行していません。