ギャラリー・ラファイエット料理＆ベーキングクラス

フランスで楽しむ
実習料理体験

ギャラリーラファイエットで皆のレベルに合わせて考案された、様々な料理とベーキングの授業を通じて、料理の世界を満喫してください。 クラシックなフランスのマカロンを完璧に作ることから、おいしいパンを作るシェフのノウハウを学ぶことができます。 この授業はパリの中心部でシェフから学べる機会なので、下記の様々な授業の中から興味のあるコースを選んでください。

料理クラス

ショッピングと食事ができるギャラリーラファイエットメゾン&グルメで料理をする経験は、全く新しい思い出を作ってくれるでしょう。 名門学校であるフェランディとの協力を通じて、ギャラリーラファイエットはコルドンブルーやカレーを添えた焼きカリフラワーのようなクラシックなフランス料理をマスターできるワークショップシリーズである「シェフの秘密」を提供します。 実習セッションを通じて、皆さんはレストランレベルの料理を作れるように、フランスを代表する高級で伝統的なレシピを学ぶことができます。 ワークショップ後は、ユニークな環境で皆さんの料理作品を味わうことができ、メゾン&グルメストアで授業で使われた食材を購入して、自宅でもその経験を再現してみてください。

ベーキングクラス

ペランディ学校の専門家と一緒にする授業でフランスペストリーの芸術を学びながらパリのデザートを作ってみましょう。 パリブレストや桃アーモンドクリームタルトのように、フランスの象徴的なデザートを作るための専門家の秘法を学びます。 たった2時間でパンを焼き、特別な雰囲気の中で自分が作ったデザートを味わいながら楽しむことができます。